Rillettes de canard traditionnelles

9.50 16.00 

Pour un apéritif, un apéritif dînatoire, une entrée ou tout simplement un repas du soir avec une petite salade

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EpiSaRiTrad1 , ,

Description

En apéritif

Sur des toasts de pain de campagne grillés ou frais, vous pouvez les agrémenter de cornichons ou d’oignons au vinaigre de façon classique qui viendra réveiller votre palais et révéler le goût des rillettes pur canard de l’île de la Réunion.
Plus originalement mettre sur vos rillettes de canard un cerneau de noix pour apporter du croquant et de la douceur à vos rillettes.
Accompagner avec un verre de vin rouge corsé comme un Cahors pour relever le goût de vos rillettes de canard.

Pour un pique-nique 
Servez vos rillettes simplement, sur une tranche de pain de campagne, accompagné d’un verre de vin rouge corsé de type Bordelais. Et pour vos rillettes pur canard au foie gras d’un verre de vin blanc sec tel qu’un Gaillac.

En entrée 
Servir vos rillettes sur un plateau de charcuterie, en salade ou sur un toast grillé. Pour créer une entrée raffinée avec nos rillettes pur canard aromatisées, vous pourrez accentuer leur goût de la façon suivante : les rillettes pur canard au magret fumé pourront être servies avec une tranche de magret fumé.

Ingrédients:
Viande et graisse de canard (FR), aïl frais, sel et poivre

Prix au Kg: 63,33€

Poids 150 g
poids

150 g, 300 g

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