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Saucisses de Poulet aux lentilles de Cilaos, 700 g

17.00 

Associer le Poulet et les lentilles de Cilaos pour une formidable recette Réunionnaise aux épices locales.

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Description

Les lentilles sont cultivées depuis la plus haute Antiquité pour leurs graines. Très riches en éléments nutritifs et particulièrement en protéines , et 9 % pour les lentilles cuites, elles apportent également des fibres et des sels minéraux, dont du fer. Consommées avec des céréales, les légumineuses procurent un régime alimentaire équilibré et très bon marché. Les légumineuses sont un des piliers du régime méditerranéen dont on considère qu’il est parmi les plus adaptés à l’homme. Les lentilles sont parmi les légumineuses les plus faciles à mettre en œuvre.

Les lentilles sont riches en fibres, en amidon résistant, en minéraux (fer, magnésium, potassium en particulier) et relativement riches en vitamines du groupe B (qui sont partiellement détruites à la cuisson), et présentent un faible indice glycémique. Les lentilles contribuent à l’abaissement du taux de cholestérol et à l’abaissement du risque d’accident cardio-vasculaire.

A réchauffer, son bon goût de saucisses fumées accompagne merveilleusement bien les lentilles de Cilaos.

Ingrédients:
Saucisses de poulet (Réunion) fumées maison , lentilles de Cilaos, oignons, tomates, aïl, curcuma et épices.

Prix au Kg: 24,29€
Poids 700g soit quatre saucisses (+/- 2 ou 3 convives)

Poids 700 g

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